МІНІВИНОРОБНЯ ЯК КОМЕРЦІЙНА СКЛАДОВА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ

В наявності

800 грн

Характеристики: (дивитися всі)

Рік виконання

2023

Кількість сторінок

2023 рік, 41 ст. Список використаних джерел містить 21 найменування. У роботі вміщено 4 рисунки та 2 таблиці

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти мінівиноробні як частини готельно-ресторанного комплексу

1.1. Визначення основних понять дослідження

1.2. Історія та сучасний стан виноробства в Україні

1.3. Комерційні складові готельно-ресторанного комплексу

РОЗДІЛ 2. Практичні аспекти створення та управління мінівиноробнею

2.1. Вибір та облаштування простору для мінівиноробні

2.2. Розробка асортименту вин та їх інтеграція в меню ресторану

2.3. Управління виробництвом та логістикою в мінівиноробні

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Детальна інформація

Рік виконання

2023

Кількість сторінок

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.