Формування конкурентних переваг підприємства ресторанного бізнесу Ресторан YUG

2025 рік, 74 ст., 85% унікальності. Список використаних джерел містить 48 найменувань. У роботі вміщено 16 таблиць, 11 рисунків

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО–МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

1.1. Поняття та класифікація конкурентних переваг підприємства

1.2. Специфіка конкурентного середовища та фактори впливу на конкурентоспроможність ресторанних підприємств

1.3. Діагностика конкурентного середовища та методи оцінювання конкурентоспроможності підприємства

Висновки до розділу 1

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ТА КОНКУРЕНТНОГО СЕРЕДОВИЩА РЕСТОРАНУ YUG

2.1. Аналіз ринку ресторанних послуг на півдні України

2.2.  Загальна характеристика ресторану YUG та фінансово–економічна оцінка діяльності

2.3 Аналіз існуючої системи конкурентних переваг та виявлення проблем її формування

Висновки до розділу 2

РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ РЕСТОРАНУ  YUG ТА ОЦІНКА ЇХ ЕФЕКТИВНОСТІ

3.1. Комплекс заходів з удосконалення діяльності

3.2. Економічне обґрунтування та оцінка ефективності

Висновки до розділу 3

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ